Słodkie i pikantne przysmaki z domowej spiżarni. Dżemy, pasty, a nawet niezwykłe sosy czy octy ziołowe, choć można kupić w sklepie, czasem warto przyrządzić samodzielnie - bez konserwantów, za to dokładnie według własnych upodobań. Dżemy, galaretki, konfitury, powidła, marmolady, soki i syropy Można je przygotowywać przez cały rok: w lecie z malin, porzeczek, agrestu, wiśni i truskawek, jesienią klasycznie z jabłek, gruszek i śliwek, a zimą z owoców egzotycznych, jak mango, ananas czy kiwi. Oryginalne przetwory z warzyw, sałatki, kiszonki i marynaty, od zwykłej kiszonej kapusty po wymyślne marynaty doskonałe na przyjęcia, świetne na prezenty.
Przetwory domowe - Andrzej Fiedoruk
Muza
Przetwory domowe - Andrzej Fiedoruk
Muza
Koniec lata, wczesna jesień, to pora na robienie przetworów domowych. Korzystajcie z dobrych przepisów kulinarnych, aby zrobić dobre zapasy na zimę. Wszystkie przetwory własne nie zawierają konserwantów, a także dają pewność co do ich składu i sposobu ich wykonania. Na pewno też dają większą satysfakcję od gotowych, kupionych w sklepie.